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Charte Nutritionnelle Le Gaulois Professionnel

Engagement RSM

2022 - 2025

Un calendrier Publié le : 5 févr. 2023

Une horloge Temps de lecture : 1 minute(s)

Charte Nutritionnelle Le Gaulois Professionnel

Le Gaulois Professionnel accompagne au quotidien les professionnels de la restauration. Afin d’agir en faveur d’une meilleure alimentation pour ses convives, Le Gaulois Pro a décidé de prendre des engagements pour ces 4 prochaines années autour de 3 indicateurs : 

  • Amélioration des Nutri-Scores, 
  • La réduction du  sel, 
  • La suppression des additifs controversés. 

Suite à l’évaluation nutritionnelle de nos produits, des repères d’amélioration ont été établis sur l’ensemble des catégories Le Gaulois Professionnel. 

Ainsi, 100% de nos produits sont encadrés par cette charte d’engagements nutritionnels.
Les ambitions nutritionnelles 2022-2025 pour la gamme Le Gaulois Professionnel : 

  • 75 % de Nutri-Score A & B et suppression du Nutri-Score E 
  • -6% de sel sur les produits élaborés
  • -8% diminution des additifs
     
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