Canette - Filet de canette avec peau
Volaille crue
Les atouts produit :
La canette est une volaille noble, vivement plébiscitée par les chefs et les convives.
Le filet avec peau vous permettra de maîtriser la cuisson pour conserver tout le moelleux.
Son calibre 150 - 200g vous permet de maîtriser le coût portion de vos plats.
Fiche technique
