Lapin - Lapin entier BEA

Les atouts produit :

• Le Gaulois Professionnel vous propose un lapin entier Bien Etre Animal. Le lapin est riche en oméga 3, antioxydant et protéines, tout en étant faible en calories.
• Une pièce polyvalente permettant de multiples découpes pour diversifier les préparations tout en optimisant le coût matière.
• Une chair fine et moelleuse, facile à travailler et adaptée à de nombreuses associations culinaires.
• La gamme BEA Le Gaulois Professionnel est développée en partenariat avec nos éleveurs et axée sur le bien être animal. Le mode d'élevage BEA garanti des lapins nés, élevés et préparés en France, nourris à base de céréales et fibres françaises et sans OGM (<0.9%). Les lapins bénéficient également d'un habitat qui favorise leur comportements naturels et leur bien être, tout en leur offrant plus d'espace.
• Lapin né, élevé et préparé en France 

Fiche technique