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L'anatomie du lapin

Grâce à son goût apprécié de tous, le lapin se met au service du talent des chefs qui pourront créer des recettes à leur image.
  1. 1/ Rable

  2. 2/ Cuisse

  3. 3/ Gigolette / Epaule

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Râble de lapin français et son ragoût de blettes au safran

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