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Cordon bleu de suprême de pintade rôtie

Cordon bleu de suprême de pintade rôtie

Bistronomique
Amandine Chaignot
Une horloge

35 min

Difficulté médium repésenté par deux toques

Médium

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Cuisse de canard rôtie servie sur riz noir et champignons

Cuisse de canard rôtie, riz noir, champignons & sauce châtaigne

Bistronomique
Une horloge

85 min

Difficulté facile repésenté par un toque

Facile

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Cuisse de dinde façon Wellington - Le Gaulois Pro

Cuisse de dinde façon Wellington

Amandine Chaignot
Traditionnel
Une horloge

300 min

Difficulté difficile repésenté par trois toques

Difficile

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Cuisse de poulet à snacker façon montagnarde - Le Gaulois Professionnel

Cuisse de poulet à snacker façon montagnarde

Bistronomique
Une horloge

60 min

Difficulté facile repésenté par un toque

Facile

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Cuisse de poulet braisée aux oignons, thym et citron - Le Gaulois Pro

Cuisse de poulet braisée aux oignons confits, au thym et au citron, pommes Amandine

Amandine Chaignot
Une horloge

140 min

Difficulté médium repésenté par deux toques

Médium

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Cuisses de poulet marinées et snackées sous presse dans un bao

Cuisses de poulet marinées et snackées sous presse dans un bao

Street Food
Amandine Chaignot
Une horloge

165 min

Difficulté médium repésenté par deux toques

Médium

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Demi coquelet grillé avec purée de petits pois et citron confit

Demi coquelet grillé, purée de petits pois & citron confit

Bistronomique
Une horloge

70 min

Difficulté médium repésenté par deux toques

Médium

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Effiloché de pintade confit au citron et à la sauge en bun - Le Gaulois Pro

Effiloché de pintade confit au citron et à la sauge en bun

Amandine Chaignot
Street Food
Une horloge

25 min

Difficulté facile repésenté par un toque

Facile

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Filet de canard en deux cuissons Le Gaulois Professionnel

Filet de canard en deux cuissons

Traditionnel
Une horloge

70 min

Difficulté facile repésenté par un toque

Facile

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